300 g de carne seca demolhada cortada pequena 1 paio cortado em cubos pequenos 150 g de bacon 500 g aipim descascado e cortado em cubos 3 dentes de alho 1 cebola grande 1 molho coentro e cebolinha 2 tomates maduros picados sem pele e sem sementes 1 pitada de pimenta do reino 1 pitada de cominho 1 pitada de coentro seco 1 colher de chá de colorau agua fervente quanto necessário
Modo de preparo
Frite o bacon, separe os torresminhos da gordura e reserve-os. Na
gordura refogue o alho a cebola e os temperos
secos(coentro,pimenta do reino, cominho e colorau). Acrescente a
desmanchar, A agua deve ser suficiente somente para cozinhar sem
formar caldo. Acrescente o cheiro verde no final já na hora de
servir.Sirva com aquele arroz empapadinho e branco e jogue os
torresmos por cima do refogado!!!
Fonte: Ana Maria Braga
Deus, às vezes, permite um problema para nos testar, se desviarmos do caminho dÊle, espere a consequência, mas se honestamente arrepender-te, peça perdão e não cometas mais.
Autor: Desconhecido
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