Modo de preparo
Em uma panela de pressão, coloque a carne já limpa, por cima
esfarele o tablete de carne ou picanha e depois corte as cebolas
em rodelas não muito finas e arrume por cima, tampe a panela e
leve ao fogo medio por aproximadamente 40 min
Depois de 40 min abra a panela e se ainda estiver água(da
cebola) retorne ao fogo por mais 5 min ou até engrossar o
caldo(fica bem grosso).
Sirva com arroz branco e salada.
Fonte: Ana Maria Braga
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