Ingredientes

-1 1/2kg de carne pura não muito magra
-2 limões
-50g de alho
-sal
-tempero a gosto em pó
-5 colheres de óleo

Modo de preparo

Tempere a carne (sal, tempero e limão), faça furinhos na carne e

coloque dentes de alhos por toda a carne. Deixe por 30 minutos

temperando. Depois, coloque o óleo na forma e leve a carne para

assar por 2 horas.

Fonte: Ana Maria Braga