Ingredientes

-1 quilo de carne (acém, patinho ou músculo)
-1 cebola grande
-3 batatas grande
-5 dentes de alho
-1 tablete de caldo de carne
-1 lata ou caixa de molho de tomate
-1 lata de milho verde
-2 folhas de louro
-cheiro verde a gosto
-3 colheres de azeite
-sal a gosto

Modo de preparo

Corte a carne em bifes grossos tempere com alho e sal e reserve.

Peque a panela de pressão e vá arrumando as camadas. Primeiro

coloque o azeite, as batatas cortadas em rodelas grossas, a

cebola, a carne, os dentes de alho inteiro, folha de louro, milho

verde, o caldo em tablete, o molho de tomate, o cheiro verde e o

sal a gosto. Tampe a panela e leve para cozinhar por 20 minutos

em fogo médio.

Fonte: Ana Maria Braga