Modo de preparo
tempere a carne.
coloque o pão de molho num recepiente com água friltrada e deixe
de olho por uns 15 minutos.
pegue o pão e o esprema para retirar toda a água possível.
pegue a carne temperada e misture com o pão, formando uma massa.
faça pequenos bolinhos e frite.
Fica crocante
Fonte: Ana Maria Braga
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