Modo de preparo
Numa frigideira alta, aqueça o óleo. Junte a farinha de milho, o alho, a pimenta e o sal. Refogue por cerca de 3 minutos, mexendo sem parar com uma colher de pau. Acrescente o feijão batido no liquidificador e mantenha em fogo baixo, mexendo até formar um purê. Guarneça com cebola e lingüiça defumada fatiadas e fritas. E bom apetite!
Rendimento: 4 porções
Fonte: Daniel Bork
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