Modo de preparo
Fure o pernil, tempere-o e deixe tomar gosto de vĂ©spera. Leve ao forno por aproximadamente 2 horas, coberto com papel alumĂnio. Tire o papel alumĂnio, coloque os do molho e volte ao forno por mais 2 horas. Coloque o pernil em uma travessa, fatie alguns pedaços, regue com o molho e acompanhe com arroz ou faça deliciosos sanduĂches.
Rendimento: 20 porções
Fonte: Daniel Bork
|