Ingredientes

2 kg de filé mingnon
1 cabeça de alho grande
2 cebolas
1 colher de sobremesa de pimenta e cominho
1 colher de café de sal
4 colheres de sopa de catchup
400g de creme de leite
4 colheres de sopa de conhaque
300g de champiom
meia xicara de oleo
1 k de batata inglesa
2 xicaras de arroz

Modo de preparo

limpa muito bem a carne corta em cubos não muito pequenos porque

filé esbagaça com facilidade poe a cebola para refogar aí poe a

carne quando a cebola estiver dourada e vai acompanhando o

refogar porque aí é o grande segredo evai colocando os outros

igredientes até chegar no ultimo que é o creme de leite
serve com arroz branco e batatas soutee ou batata palito

Fonte: Ana Maria Braga