Ingredientes

-1 lata leite condensado
-4 gemas peneiradas
-4 colheres de achocolatado
-1 colher de chocolate em pó
-1 colher de manteiga
-1 pitada de sal
-200g de chocolate amargo picado grande
-4 claras batidas em neve
-3 colheres de açúcar
-1 lata de creme de leite
-frutas geladas e picadas (manga, morango, melão, uva sem
semente)

Modo de preparo

Leve ao fogo numa panela, o leite condensado, as gemas, o

achocolatado, o chocolate em po e a manteiga, até ponto de

brigadeiro mole. Retirar do fogo. Bater as claras em neve e

colocar o açúcar.

Depois, colocar chocolate picado no brigadeiro que está morno.

Misturar as claras em neve com o creme de leite. Colocar esta

mistura no brigadeiro.
Levar á geladeira e na hora de servir, colocar as frutas geladas

dentro e misturar delicadamente.

Fonte: Ana Maria Braga