Ingredientes

1/2 kg de carne moida
2 batatas grandes cozidas
2 ovos inteiros
1 colher de manteiga
1 colher de farinha de rosca
tempero a vontade, cheiro verde, cebola, pimenta...
recheio
3 colheres de molho de tomate ou 2 tomates bem picadinho e
temperado
presunto
mussarela
azeitona
cobertura
bacon

Modo de preparo

Amassa-se as batatas e mistura-se com a carne e os outros

ingredientes.
Corte um pedaço de papel aluminiu, coloque fatias de bacon, por

cima coloque a carne bem aberta, mas não muito fina, depois

coloque o recheio na ordem em que está. Enrole, fechando bem para

que ela não abra.
Forno médio 40 min, depois abra com cuidado do papel (mas não

todo) e deixe a carne pegar cor.

Fonte: Ana Maria Braga