Modo de preparo
Coloca no fundo da forma um pouco do sal grosso (1cm de sal
grosso), coloca alho picado (não precisa ser picadinho) no meio
da forma no tamanho da picanha. Põe a picanha em cima do alho,
numa vasilha separada coloca o restante do sal grosso os dois
ovos e a farinha mexe até ficar uma massa só.
Coloca em toda picanha virando um monte de sal e coloca no forno
a 200ºC por 50 minutos, vai virar uma placa de sal tira essa
placa e corta a picanha numa outra forma se quiser comer o alho
fica a vontade.
Fonte: Ana Maria Braga
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