Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de azeite;
- 1 cebola picada;
- 3 caldos de carne;
- picanha com apoximadamente 1kg;
- 5 folhas de louro;
- 1 colher de sopa de orégano;
- 1 colher de sopa de manjericão;
- 1 litro de água;

Modo de preparo

coloque na panela o azeite, a cebola picadinha e os caldos de

carne e leve ao fogo. misture bem. coloque a peça da picanha.

doure a carne e tempere com o louro, orégano e o manjericão.
aqueça em outra panela a água e coloque junto a carne. cozinhe

virando a carne por aproximadamente 1 hora e meia. retire da

panela e fatie. coloque o molho cozido sobre a carne e antes de

servir aqueça no forno.

Fonte: Ana Maria Braga