Ingredientes

1/2 kg de Mandioca picada
200 g de carne seca desfiada
01 cebola grande picada
03 tomates cortados
03 dentes de alho
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
coentro a gosto
02 copo americano de agua
02 colheres de azeite

Modo de preparo

Frite o alho e a cebola no azeite
acrescente a mandioca juntamente com a carne seca pré-cozida e em

seguida o restante
dos ingredientes e por ultimo o coentro.
cozinhar por no mínimo 20 minutos.
acompanha com arroz branco.

Fonte: Ana Maria Braga