Ingredientes

- óleo de girassol (ou de sua preferência) para besuntar a
chapa
- 150 g de bife de contra-filé cortado em tiras
- 1 tomate cortado em meias-rodelas
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- 1/2 xícara (chá) de moyashi
- 1/2 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos cortados
- 1 cenoura descascada e cortada em tiras finas
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- temperos a gosto

Modo de preparo

Numa chapa quente, besunte com um pouco de óleo de girassol (ou

de sua preferência). Adicione o bife de contra-filé cortado em

tiras, o tomate cortado em meias-rodelas, a cebola cortada em

rodelas, o moyashi, os brócolis pré-cozidos cortados, a cenoura

descascada e cortada em tiras finas, o leite de coco e temperos a

gosto. Com o auxílio de uma espátula, vá misturando estes

ingredientes até que os sabores estejam incorporados e a carne

grelhada.

Fonte: Ana Maria Braga