Ingredientes

2k de aipim
1k de carne de sol ou carne seca
1 litro de leite
200 gr de queijo mussarela
100 gr de queijo parmezon
1 copo de requeijão
manteiga
cebola ralada

Modo de preparo

cozinhe o aipim, bata no processador com o leite.
pique a carne de sol e frite na manteiga.
Em uma panela grande,refogue bem a cebola, coloque o aipim

batido, a carne de sol e ferva. Acrecente os queijo e o

requeijão.Ferva até ficar um creme homogeneo.
Sirva com arroz branco

Fonte: Ana Maria Braga