Modo de preparo
Numa panela com água quente, coloque a carme moÃda até tirar todo
o sangue dela, depois você tempera com coentro, sal e tomate. Na
mesma panela, coloca a massa de tomate e o creme de leite e mexe.
Depois, pega a batata, faz um purê, pega uma forma e coloca, uma
camada do purê e depois da carme moÃda e outra de batata. Depois,
leva ao forno por 15 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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