Modo de preparo
corte os bifes aproximadamente 125 gramas cada vai dar 4 bifes.
grelhar os bifes,depois coloqueos numa travessa.
MOLHO:
coleque em uma panela 400ml de vinho tinto com 3 colheres de
açucar com amida de milho até dar uma engrossada não pode ser
muito grosso.
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MONTAGEM DO PRATO:
na travessa coloque o bifes o abacaxi sobre os bifes e por cima
coloque a geleia de vinho.
SIRVA:-SE COM ARROZ BRANCO COM ALHO FRITO E BATATA SOUTE.
Fonte: Ana Maria Braga
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