Modo de preparo
em uma panela , leve o vinho,o amido de milho,o leite condensado
e as gemas mexendo ate engrossar. Retire do fogo, cubra com o filme plastico e deixe
esfriar.misture a gelatina com agua e dissolva em banho maria. no
liquidificador despeje o creme reservado e bata com o creme de
leite e a gelatina por 5 minutos. retire e misture delicadamente
com as claras em neve e o abacaxi. depeje em taƧas individuais e
leve Ɣ geladeira por 3 horas. Decore com pedaƧos de abacaxi e
sirva
Fonte: Ana Maria Braga
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