Ingredientes

1 peito de frango cozido e desfiado
3 colheres (sopa) manteiga
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) Sakura
1 cenoura, grande ralada
3 xícaras (chá) requeijão cremoso
250g mussarela ralada
100g provolone ralado
3 xícaras (chá) batata palha
½ xícara (chá) cheiro-verde picadinho

Modo de preparo

Frite a cebola na manteiga. Acrecsente o frango, o sakura, a cenoura e refogue por 2 minutos. Coloque no fundo de um refratário untado com manteiga o refogado de frango, espalhe o requeijão e cubra com os queijos. Leve ao forno moderado (180º) por 15 minutos ou até que fique bem derretido e dourado. Tire do forno e cubra com a batata palha e polvilhe o cheiro-verde. Sirva bem quente.

Fonte: Daniel Bork