Ingredientes

-1 frango inteiro (menos o peito)
-6 batatas médias
-200g de bacon
-1 creme de cebola (uso culinário)
-2 colheres de tempero caseiro
-3 colheres de azeite de oliva
-5 dentes de alho
-1 cebola
-3 colheres de maionese
-pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Picar o frango em pedaços, temperar com o tempero caseiro, azeite

de oliva, alho amassado, cebola bem picadinha, pimenta a gosto,

maionese, acrescentar o creme de cebola e reservar por 3 horas

(mínimo).

Picar o bacon em pedaços pequenos e a batata em rodelas grossas.

Em uma assadeira, colocar bratatas por baixo, depois colocar o

frango temperado em cima colocar mais batatas e o bacon. Colocar

pra assar por aproximadamente 1 hora.

Fonte: Ana Maria Braga