Ingredientes

1 kg de linguiça de porco pura
:
4 xícaras de arroz
:
3 cenouras médias
:
1 lata de milho verde
:
1 pimentão verde
:
2 cebolas em rodelas
:
6 dentes de alho
:
2 caldo de galinha
:
100 grs de bacon
:
cebolinha,salsinha,pimenta e pimenta do reino a gosto
:
água para o cozimento

Modo de preparo

pique a linguiça em rodelas e afogue-as em uma panela,deixe as

dourar e coloque o bacon a cebola e o alho,depois de tudo bem

frito coloque as cenouras raladas o milho a pimentão em

cubinhos,afogue mais um pouco e coloque o arroz lavado e

escorrido,afogue mais e tempera com os demais temperos,dissolva o

caldo de galinha na água e coloque sobre o arroz,deixe cozinhar e

sirva-se..

Fonte: Ana Maria Braga