Modo de preparo
Lave o arroz e coloque-o numa panela com 4 xícadras de água.
Cozinhe em fogo brando até ficar bem cozidinho. Enquanto isto,
numa panela à parte, derreta a outra xícara de açúcar até ficar
bem moreninho, faça uma calda acrescentando um pouco de água e
misture ao arroz.
Acrescente o leite e a outra xícara de açúcar, o sal, o cravo, a
canela e o limão. Vá mexendo devagar, até engrossar o caldo.
Acrescente o leite condensado, deixe mais uns 2 minutos. Despeje
numa travessa e cubra com canela em pó.
Fonte: Ana Maria Braga
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