Ingredientes

- 1 caixinha (de 1 litro) de leite vazia
- 1 1/2 copo (tipo americano) de arroz tipo agulhinha lavado
e bem seco
- 1 lata de seleta de legumes escorrida
- 4 salsichas em conserva cortadas em rodelas
- 1 envelope de caldo de frango em pó
- sal a gosto
- 2 copos (tipo americano) de água

Modo de preparo

Com auxilio de uma faca ou tesoura, abra a caixa vazia de leite,

pela parte de cima da caixa, formando uma "panela". Lave a caixa,

tirando todo resíduo de leite.

Dentro da caixa (aberta acima) coloque arroz tipo agulinha lavado

e bem seco, seleta de legumes escorrida, salsichas em conserva

cortadas em rodelas, caldo de frango em pó, sal a gosto e água.

Com uma colher, misture os ingredientes dentro da caixa.
Dobre as pontas da caixa, fechando-a totalmente e embrulhe com

papel alumínio.

Coloque a caixa diretamente sobre a brasa (da churrasqueira ou

fogueira) e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos.

Obs: não precisa cobrir toda a caixa com a brasa. Apenas

acomode-a na brasa e tome cuidado para não deixar o arroz queimar

controlando o tempo de cozimento.

Com o auxilio de um pegador e luva térmica retire a caixa da

brasa e sirva imediatamente.

Fonte: Ana Maria Braga