300g tomate seco ½ kg bacalhau desfiado leite em quantidade suficiente para cozinhar o bacalhau azeite de oliva 2 cebolas picadas 4 dentes de alho amassados 1 xÃcara (chá) vinho branco ½ xÃcara (chá) azeitonas pretas picadas 2 copos arroz (cozido com pouco sal)
Modo de preparo
Passe os tomates no processador para formar uma massa e reserve.
Cozinhe o bacalhau no leite por aproximadamente ½ hora. Numa panela, frite a cebola e o alho no azeite. Quando estiverem macios, junte os tomates secos processados e o vinho. Reduza um pouco e coloque o bacalhau para cozinhar por uns 5 minutos. Junte as azeitonas, mexa e coloque o arroz. Enfeite com tomates secos e azeitonas.
Vigie seus pensamentos, porque eles se tornarão palavras;
Vigie suas palavras, porque elas se tornarão seus atos;
Vigie seus atos, porque eles se tornarão seus hábitos;
Vigie seus hábitos, porque eles se tornarão seu caráter;
Vigie seu caráter, porque ele será seu destino.
Autor: Desconhecido
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