Modo de preparo
Doure o arroz na margarina com o alho e a cebola. Dissolva o caldo de galinha na água quente e adicione no arroz. A seguir coloque as passas, as nozes, o vinho e deixe cozinhar. Quando estiver quase pronto coloque o palmito e o cheiro verde. Tampe e deixe terminar de cozinhar. Depois de pronto coloque em uma travessa e decore com ovos cozidos, rodelas de palmitos e azeitonas pretas.
Fonte: Denise
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