Modo de preparo
Cozinhar couve e o repolho em folhas limpas e separada,picar a
carne de porco e os tomates.
Colocar o arroz cru numa bacia junto com o tomate e a carne
,acrecentar a pimenta do reino e o sal ,misture tudo.
Assim que misturado ,prove o sal,abra as folhas na palma da mão e
coloque um punhado da mistura feche a folha como se fosse uma
trouxinha.
E assim vai até a mistura acabar vai arrumando em uma panela
,assim que tiver cheia coloque agua até a boca e direto pro fogo
com um peso na tampa.
Verificar se esta cozido quando tiver é so apagar o fogo espere
esfriar e pode deliciar
Fonte: Ana Maria Braga
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