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receitas de acompanhamentos
receita de cebola agridoce para churrasco |
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Ingredientes
- 1 kg de cebolas grandes cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura, sem miolo - 1 xÃcara (chá) de açúcar cristal
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Modo de preparo
Numa tigela, espalhe as rodelas de cebola e salpique o açúcar.
Coloque uma luva e vá espremendo com cuidado para não quebrar
muito as rodelas de cebola. Esprema até soltar um caldo grosso
(vai depender da região e do tipo da cebola).
Após espremer, coloque as cebolas numa peneira e lave em água
corrente para retirar todo o açúcar. Tempere a gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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Acima de todas liberdades, dê-me a de saber, de me expressar, de debater com autonomia, de acordo com minha consciência. |
Autor: John Milton |
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