Ingredientes

-2 quilos de batatas lavadas
-1 pacote de sopa de cebola
-1 xícara de chá de azeite
-sal e pimenta a gosto
-1/2 xícara de cheiro verde bem picado

Modo de preparo

Corte as batatas em cubos grandes e as lave e escorras muito bem.

Em uma assadeira grande ou um refratário, mescle todos os

ingredientes, reservando para os últimos 10 minutos de cozimento

o cheiro verde. Leve ao forno alto por 40 minutos ou até que as

batatas estejam cozidas e douradas. E bom apetite!

Fonte: Ana Maria Braga