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receitas de acompanhamentos
receita de batata ao gratin |
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Ingredientes
-1 colher (chá) de margarina -8 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas bem finas -1/2 litro de leite -sal e pimenta a gosto -1 lata de creme de leite -1/2 xÃcara (chá) de queijo parmesão ralado -1/2 xÃcara (chá) de queijo prato ralado grosso
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Modo de preparo
Derreta a margarina numa frigideira. Acrescente as rodelas de
batata e o leite. Tempere com sal e o pimenta, cozinhe em fogo
baixo por 30 minutos, ou até que elas fiquem macias. Retire as
batatas e junte o creme de leite ao leite que ficou na
frigideira, misturando bem.
Num refratário, untado com margarina, espalhe uma camada das
batatas. Cubra com uma porção do molho e repita esta operação até
a última camada, que deve ser de queijo. Leve ao forno forte para
gratinar e sirva a seguir.
Fonte: Ana Maria Braga
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A amizade é uma união de almas entre pessoas virtuosas. Porque: - os maus têm cúmplices - os interesseiros, sócios - os voluptuosos, companheiros de vÃcios - os Ãdolos, admiradores - os polÃticos, partidários - os prÃncipes, cortesãos |
Autor: Desconhecido |
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