Modo de preparo
Cozinhe o feijão em meio litro de água na panela de pressão e
reserve. Refogue a carne moida com oleo, alho, urucum, extrato de
tomate, cheiro verde a gosto e reserve.
Retire os grãos das espigas e coloque o milho para cozinhar na
água, quando estiver cozido e evaporado um pouco da água,
adicione a carne moida, o feijão, e misture bem, deixe cozinhar
para evaporar um pouco da água, coloque a lata cheia de extrato
de tomate, o cheiro verde e o sal a gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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