Modo de preparo
Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte o leite e em seguida o
conteúdo do envelope do creme de legumes, mexa sem parar até
engrossar, retire do fogo e vá juntando as gemas uma de cada
vez.
Depois adicione o queijo, o fermento e o cheiro verde. Por
último, acrescente as claras batidas em neve e misture
delicadamente. Leve ao forno médio (175ºC), numa forma refratária
untada, por 40 minutos. Sirva logo a seguir.
Fonte: Ana Maria Braga
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