Modo de preparo
Doure a cebola na manteiga, coloque os tomates e a água e deixe
cozinhar. Coloque o conhaque, molho inglês, catchup,
cheiro-verde, palmito, cogumelo, azeitona, a massa de tomate,
sal. Ponha o queijo minas cortado em cubos, espere um minutinho,
desligue e coloque o creme de leite. Servir com arroz branco ou
batata palha.
Fonte: Ana Maria Braga
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