Modo de preparo
Amasse o queijo, coloque no liquidificador juntamente com um copo
de leite e bata bem. Numa panela, coloque o resto do leite, o sal, o amido de milho, a
margarina e misture. Junte o queijo e leve ao fogo mexendo até
ferver. Retire do fogo e ponha em copos. Depois de frio, cubra com papel-alumĂnio e coloque na geladeira. Sirva em sanduĂches, pĂŁes e biscoitos.
Fonte: Ana Maria Braga
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