Modo de preparo
Após limpar a Mandioca, coloque em pedaços para cozinhar com o
sal. Assim que estiverem cozidas retire-as da panela e reserve a
água. Passe as mandiocas por uma peneira, acrescente meia xÃcara
da água da mandioca e um vidro de leite de coco. Esquente em
banho maria e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
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