Modo de preparo
Torre o amendoim e depois descasque-o. Passe o amendoim
descascado na máquina de moer (é a maquina usada para moer
carne). Em uma tigela misture o amendoim moido, a farinha de
mandioca, o açúcar e a pitada de sal. Depois de tudo misturado
passe novamente na maquina três vezes. Para finalizar, pegue a
paçoca soque no pilão até soltar óleo e ficar bem molhadinha.
Fonte: Ana Maria Braga
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