Modo de preparo
Com o óleo doure o alho, acrecente a linguiça e deixe dourar em
fogo médio. Em seguida junte a carne bovina e a carne de porco,
doure em fogo médio para cozer com a própria água das carnes,
adicione o sal.
Quando estiver sequinha acrescente a cebola e deixe dourar mais
um pouco, em seguida o pimentão, a pimenta, orégano, manjericão,
e por último a salsa. É opcional adicionar queijo ralado para decorar.
Fonte: Ana Maria Braga
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