Ingredientes

6 ovos
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
1/2 pimentão
azeite de dendê
sal
salsa
coentro
cebolinha
leite de coco
extrato de tomate
coloral
pimenta a gosto

Modo de preparo

coloca para cozinhar com um pouco de agua a cebola tomate alho

pimentão e os temperos verdes e os demais,em seguida coloque o

azeite .quando todos os ingredientes estiverem cozidos adicione

os ovos.deixe os ovos cozinharem sem quebrar as gemas.

Fonte: Ana Maria Braga