Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite, frite a cebola e a cenoura até
murchar, reserve. Dissolva a gelatina em 10 colheres (sopa) de água conforme a
embalagem. Numa vasilha coloque o creme de leite, a maionese, o caldo de
legumes, a mostarda e o catchup e a salsinha picada, junte a
cenoura e por último a gelatina e misture tudo. Unte uma forma de buraco com óleo ou azeite, coloque a mistura e
leve a geladeira até endurecer. Saboreie com torradas ou biscoito. É uma delÃcia!!
"Quando recebo visitas em minha casa faço esse mousse e faz o
maior sucesso, todos adoram. "
Fonte: Ana Maria Braga
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