Modo de preparo
Casca o Ɣi e pica ele bem picadim. Dispois, soca o Ɣi cum sar.
Quenta o oi na cassarola, foga o Ɣi socado no oi quenti, pica o
repƓi bem finim, foga o repƓi no oi quenti junto cum o Ɣi
fogado.
BiservaĆ§Ć£o: pĆ³ pĆ“ repĆ“i roxim ou verdim.
PƵi a mastomati, o sar, tucim e dedimoss e colorar. Mexi cum a
cuiĆ© pra fazĆŖ o mĆ“i. PĆ³ pĆ“ pĆ” caba sarsim e cebolim picadim. Fica
bĆ£o sirvi com arrois e meleti moi.
Fonte: Ana Maria Braga
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