Modo de preparo
Descascar a mandioca e cortala em pedaço 15 cm +- colocarpara
cozinhar, quando estiver mole tirar da água e por a parte. Numa
assadeira untada com margarina colocar a mandioca cozida já
salgada em pedaços finos untado, uma ao lado da outra, polvilhar
o queijo ralado por cima não fazendo economia, levar ao forno até
que fique dourada. forno de 150graus +-
Fonte: Ana Maria Braga
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