Ingredientes

1 k de mandioca
1 gomo de calabresa
100 gr de bacon
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 prato de cheiro verde picado
sal e pimenta do reino para temperar
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Modo de preparo

cozinhe a mandioca mas não dispense a agua do cozimento,em outra

panela o bacon em cubinhos,acrescente o alho amassado,a cebola

picada,a calabresa em cubos,depois de tudo isso frito despeje na

panela da mandioca como se fosse temperar feijão e deixe

engrossar o caldo,tempere com o sal e a pimenta do reino e por

ultimo acrescente o cheiro verde picado.

Fonte: Ana Maria Braga