Ingredientes

-1 quilo de mandioca cortada em cubos
-200ml creme de leite (pode ser de caixinha)
-200ml leite comum
-1 litro de água para cozinhar a mandioca
-sal a gosto

Modo de preparo

Primeiro coloque a mandioca para cozinhar, com a água e o sal a

gosto.
Quando estiver cozida, escorra a água que sobrou e coloque o

leite. Tampe a panela e deixe ferver por mais 5 minutos. Por

último coloque o creme de leite e tampe a panela por mais ou

menos 3 minutos. E está pronto para servir com arroz branco e um

filé de frango.

Fonte: Ana Maria Braga