Ingredientes

1/2 kilo de milho ralado (nao muito verde e nem muito
maduro)
2 ovo
cebolinha em palha picada bem picadinha
01 tomate picado bem picadinho
1/2 cebola pequena bem picadinha
1 colher de ajinomoto
1 pitada de pimenta do reino
sal a gosto

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e misture.

Em uma frigideira terflonada, cubra o fundo com oleo (pouco

oleo)e adicione a massa com uma concha aproximadamente um altura

de 2cm. deixe dourar em baixo depois vire, ate dourar o outro

lado...
sirva quente ou fria. a quantidade depente do tamanho da

figideira

Fonte: Ana Maria Braga