Modo de preparo
Cozinhe o feijão (não muito, mas não deixe ele amolecer). Asse as
carnes para não ficar gordurosa e deixe-as sequinhas (todas as
carnes). Coloque em uma panela o alho, a cebola e o tempero,
afogue as carnes e coloque o feijão e as folhas de louro.
Deixe cozinhar e coloque o suco de laranja, pois ele vai ajudar a
cortar mais ainda a gordura e vai dar um gostinho ótimo.
Fonte: Ana Maria Braga
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