Ingredientes

-500g de feijão vermelho
-1 quilo de linguiça de porco fina
-300g de cebola
-250g de bacon
-5 ovos cozidos
-350g de farinha de mandioca
-6 colheres de azeite
-6 colheres de sopa de azeite
-2 dentes de alho

Modo de preparo

Cozinhe o feijão ao ponto. Frite o bacon no azeite, acresente a

cebola e o feijão juntamente com os temperos sugeridos ou a

gosto. Acrescente o feijão misturando bem.

Coloque a farinha e deixe tudo a mistura em fogo baixo até

agarrar os demais ingredintes a essa. Vá colocando a linguiça e

os ovos cozidos em pedaços pequenos.

Fonte: Ana Maria Braga