Ingredientes

3 colheres de azeite de oliva
500 grs de feijao
200 grs de bacon
200 grs de linguica
500 grs de farinha de pao
4 ovos
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picadinha
sal a gosto
cheiro verde a gosto
pimenta do reino a gosto
1 pé de alface picada

Modo de preparo

cozinhe o feijao e reserveo.
coloque em uma panela grande o azeite o bacon e a linguica e

deixe fritar .
depois acrescente a cebola e o alho.
acrescente o feijao.
misture a pimenta do reino o sal a gosto e o cheiro verde.
com o fogo desligado junte a farinha e o alface.
cozinhe os ovos e cote e coloque por cima em uma travessa.

Fonte: Ana Maria Braga