Modo de preparo
Dê uma fervida no espinafre e depois coe e esprema-o. Em uma
panela separada, faça um molho branco light com os ingredientes
acima, menos o queijo e o bacon.
Coloque o espinafre em uma travessa que pode ir ao forno, cubra
com o molho branco e depois coloque o queijo por cima. Depois
coloque o bacon picado bem miudinho no microondas por 2 minutos,
no máximo e envolto em papel toalha para que saia toda a gordura
dele.
Depois disso o bacon fica crocante aà e só quebrá-lo em cima do
queijo e colocar pra gratinar o queijo e está pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
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