Modo de preparo
Corte as batatas da grossura de um dedo, coloque em uma panela e
cubra com leite e sal. Deixe cozinhar até ficarem bem cozidas.
Com uma espumadeira retire da panela e coloque em uma forma
refrataria.
Cubra com o creme de leite fresco. Acrescente o queijo à manteiga
em pedacinhos e leve ao forno medio até gratinar. Depois de
pronto salpique o bacon picadinho e frito por cima.
Fonte: Ana Maria Braga
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