Modo de preparo
Levar ao fogo médio-baixo o abacaxi, a água e o açúcar por,
aproximadamente, 30 minutos após fervura. O abacaxi deve ficar
com aspecto transparente. Tirar do fogo e despejar o doce (ainda
quente) em uma travessa (sugiro que seja transparente) e
dissolver a caixinha de gelatina sabor abacaxi. Misturar até
dissolver bem a gelatina. Esperar 10 minutos e despejar o creme
de leite por cima do doce de abacaxi. Deixar gelar até a gelatina
endurecer.
Fonte: Ana Maria Braga
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