Ingredientes

-3/4 do abacaxi picado pequeno sem o talo
-1/4 do abacaxi picado grosseiramente
-açúcar a gosto
-1/4 do maço de Hortelã.
-2 copos grandes de água (tipo copo de requeijão)
-2 pacotes de gelatina de sem sabor
-1 lata de leite condensado
-150 gramas de flocos de cereais (famoso! Composto de trigo,
aveia e cevada)

Modo de preparo

Primeiro bata no liquidificador o 1/4 do abacaxi picado

grosseiramente com os 2 copos de água e açúcar a gosto por 2

minutos. Dissolva a gelatina com água morna (1/2 xícara) e depois

coloque no liquidificador, que está com o abacaxi batido, por 1

minuto.

Junte o hortelã e bata ligeiramente por 15 segundos. Numa forma

bonita, misture a batida do liquidificador com o abacaxi picado,

deixe esfriar e leve a geladeira para endurecer.

Sirva as porçõ

es da seguinte forma:

espalhe um pouco de leite condensado na taça, coloque o preparo e

espalhe o flocos de cerais em cima do preparo. Jogue um pouco de

leite condensado a gosto e, por último, um macinho pequeno de

hortelã para efeitar.

Fonte: Ana Maria Braga